金沢でおすすめの日本酒と地酒を味わうなら

日本酒好きの店主が選んだこだわりの日本酒。50種類にもおよぶ豊富なラインナップ。他では見ない希少な日本酒も多く取り揃えております。日本酒好きにはわかるその価値と美味しさ。

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あまり詳しくない方もびっくりするほどの美味しい日本酒と出逢えるかもしれません。春夏秋冬の季節酒も月替わりで入荷いたします。当店にご来店の際は是非美味し日本酒と蕎麦をご堪能ください。

地酒と帆立すり身入りの焼きかまぼこは蕎麦前の定番。新政No.6のジューシーな味わいによく合います。

新鮮なササミをわさびのツンとした辛味がさらに引き立て、またそこへ絹のような質感の日本酒を合わせればさらに味わいが増します。

秋田県特産、燻製したたくあんとクリームチーズの組み合わせが絶品です。透明感と切れ味抜群の鍋島 純米大吟醸と組み合わせてお楽しみください。

豆腐の味噌漬け・紅葉漬け・ふぐの子糠漬けの3種盛り。ちびちびと食べながら田酒純米吟醸山廃を楽しみましょう。