金沢で評判の親子丼や天丼の美味しい理由はこちら
- 850円
- ※価格は全て税込みです
- 上親子丼に使われる卵は大分県のこだわり自然卵「蘭王」。放飼の環境で、ミネラル豊富な肥料で育てられた赤鷄が産んだ味わい深い赤卵です。鮮やかなオレンジ色の卵黄と濃い味わいが特徴です。
- 五つの素材をブレンドした丼汁利尻昆布と羅臼昆布を長時間煮出し、炒め玉ねぎ、鰹節、蕎麦出汁で返し（蕎麦出汁に合わせる熟成醤油だれ）を合わせた特製丼汁。
- 鶏を備長炭でじっくりと焼き、炭火焼ならではの独特な香りと香ばしさを味付け。鶏の脂が炭に落ちて生じる燻香は極上の調味料です。
- 1,350円
- ※価格は全て税込みです
蕎麦出汁ベースの甘ダレは1週間寝かせ醤油のかどをまろやかに。
特製天丼ダレ長年継ぎ足してきたタレ蕎麦出汁ベースの天丼ダレは、
創業当初から継ぎ足してきた特製ダレ。
蕎麦出汁にザラメ糖、みりん、返しを合わせ熟成させることで
深い味わいに。蕎麦屋ならではの天丼をお楽しみください。
単品メニュー
- もり蕎麦
- 700円
- もり重（かさね）
- 1,350円
- 冷かけ蕎麦
- 700円
- もりかけ
- 1,350円
- ざる蕎麦
- 800円
- つけとろ
- 950円
- そぼろ鴨せいろ
- 1,180円
- 鴨せいろ
- 1,380円
丼もの＆ご飯メニュー
- 小ご飯
- 80円
- ご飯
- 150円
- 天かすご飯
- 300円
- 特製ふりかけご飯
- 300円
- こだわり卵かけご飯
- 300円
- 加賀丸芋のとろろご飯
- 380円
- 生わさびご飯
- 450円
- ミニ野菜天丼
- 550円
- ミニ親子丼
- 550円
- ミニカツ丼
- 550円
- 玉子丼
- 850円
- 上親子丼
- 950円
- かつ丼
- 950円
- 天丼（海老1尾、野菜8種類）
- 950円
- 野菜天丼（野菜10種類）
- 950円
- 天とじ丼
- 980円
- 中天丼
- 1,200円
- 上野菜天丼
- 1,350円
- 上天丼
- 1,350円
- 海老天丼
- 1,350円
- 特上天丼
- 1,650円
※価格は全て税込みです
丼セットメニュー
※セットは土日祝日50円高になります。
※蕎麦の中盛150円高、大盛250円高、特盛550円高、山盛900円高になります。
※＋100円で、「もり蕎麦」を「ざる蕎麦」に変更できます（海苔がかかります）
※ご飯の大盛 150円高、特盛250円高になります。
※+50円で、天かす付きになります。
※薬味大盛・追加は50円高になります。
※蕎麦をうどんに変更できます。
- 野菜天丼セット
- 1,050円
- 野菜天丼（野菜10種）
- 上野菜天丼セット
- 1,550円
- 上野菜天丼（野菜14～15種）
- 海老天丼セット
- 1,550円
- 海老天丼（海老3尾・野菜8種）
- 玉子丼セット
- 1,050円
- かつ丼セット
- 1,050円
- 天とじ丼セット
- 1,200円
- 天丼セット
- 1,050円
- 天丼（海老1尾・野菜7種）
- 上天丼セット
- 1,550円
- 上天丼（海老2尾、野菜12種）
- 特上天丼セット
- 1,850円
- 特上天丼（海老2尾・野菜12～15種）
- 親子丼セット
- 1,050円
- 上親子丼セット
- 1,150円
