新しい日本酒入荷しました\\\\٩( 'ω' )و ////



日本酒入荷しました٩( 'ω' )و


あべ ブルー

あべ 上輪新田

明鏡止水 日本の夏

旦 夏純米吟醸

田中六五 K65 2018

田中六五 K65 2019

くどき上手 播州愛山

一白水成 純米吟醸 神力

常山 玄達

黒龍 夏しぼり


今回のメニューからお店で自家熟成させた日本酒を

御披露目できます。


王禄 丈径ブルー 3年自家熟成

磯自慢 特別本醸造 2年自家熟成

仁井田本家 田村 2年自家熟成 。


氷温−2℃の冷蔵庫で熟成させました。

熟成させることで味わいが増し、

より深みを引き出すことが目的で熟成させております。


味わった時に液体としてより完成度が

高い状態で提供できれば幸いです。


近々、新政の頒布会酒も

入荷致しますので乞うご期待( ・∇・)/ .